El vino blanco deleita el paladar de todo aquel que lo pruebe, sin importar si es fanático del vino o no. Esto se debe a que una de las principales características es la fruta que destaca tanto en aroma como en sabor, y permite que todos encuentren siempre una alternativa de su gusto.
El vino blanco es versátil en su forma de consumo y eso los hace oportunos en toda ocasión: como aperitivo, como acompañante en una tarde de sol, maridado con pastas, ensaladas, sushi, pescados, mariscos, comida especiada, entre otros.
Casa Pedro Domecq hace un conteo de 5 vinos blancos que los amantes de esta bebida y los que quieren incursionar en los vinos, deberían probar:
1.TH – TERROIR HUNTER UNDURRAGA SAUVIGNON (Casablanca): con un color verde pálido y un aroma en el que predominan los cítricos y las frutas tropicales como toronja, maracuyá y guayaba; este vino es suave en boca con un gusto dulce al final. Es Ideal para acompañar pescados, mariscos y carnes blancas. Cepa: Sauvignon Blanc – País: Chile – Bodega: Undurraga
2. SALENTEIN RESERVA CHARDONNAY: de color amarillo claro con reflejos verdes, este vino tiene notas a flores blancas, frutas tropicales y cítricas; en boca su acidez natural lo hace fresco y de entrada suave. Acompaña muy bien pescados y quesos. Cepa: Chardonnay – País: Argentina – Bodega: Salentein
3. DANZANTE PINOT GRIGIO: Su característico color amarillo verdoso con reflejos dorados, se combina con un olor cítrico y a la vez herbal y floral. Su sabor es sutil y delicado; perfecto para acompañar ensaladas y quesos frescos o como aperitivo. Cepa: Pinot Gris – País: Italia- Bodega: Frescobaldi
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4. MACON VILLAGES: dorado brillante, con aroma a flores blancas y toques de miel; el Macon Villages se caracteriza por su frescura y buena acidez. Es ideal para acompañar quesos de cabra, quiches, ajiaco, pollo con limón y curry. Cepa: Chardonnay – País: Francia – Bodega: Georges Duboeuf
5. CONDESA DE LEGANZA VERDEJO: de color amarillo verdoso, un aroma muy intenso marcadamente vegetal y con matices frutales y florales; este vino cuenta con un sabor fresco ideal para acompañar ensaladas. Cepa: Verdejo – País: España – Bodega: Bodegas Faustino
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