Expertos han señalado, que si usted es de las personas amantes de este plato oriental, necesita preguntarse si es lo mejor para su salud. 

El sushi a sido desde inicios del 2000 un plato de moda, considerado por  muchos como símbolo de salud, bienestar y glamour, pero un grupo de biólogos marinos, citados por el medio de comunicación ‘Daily Mail’, advierte que esta comida es perjudicial para el medio ambiente y para las personas que la consumen.

Con lo relacionado al medio ambiente, se mencionó que esto causa una disminución alarmante en el nivel de atún, según un estudio de la universidad de Columbia en Canadá, señala que los niveles de atún rojo y atún de aleta amarilla, se encuentran en poblaciones críticas. Mencionando que sólo se tiene el 2% de lo que se tenía hace 200 años.

Se conoce que la demanda de atún esta ligada a lo beneficioso que se cree que es para la salud, en realidad no es la mejor opción para alimentarse, ya que según el director del análisis, puede contener pequeñas partículas de plástico, perjudiciales para el bienestar humano. Por otra parte puede contener mercurio y productos químicos contaminados que podrían generar cáncer.

Ahora que lo sabe, es momento que se pregunte si, ¿es la mejor opción?

Por: @ELBARBASSABE