«Aventura Gastronómica Colombia» regresa con su segunda temporada a Sony Channel el 19 de enero a las 9:30 p.m, en donde el chef Nicolás de Zubiría seguirá redescubriendo sabores por el país.
En la primera parte de esta segunda temporada vimos a Nicolás visitando la Región Caribe, Andina y Orinoquia, para reinterpretar algunos de los platos típicos de cada zona en compañía de reconocidos chefs locales, sorprendiendo con ingredientes tradicionales y nuevas formas de contar la historia de la cocina colombiana.
Para continuar la búsqueda de experiencias gastronómicas y celebrar la herencia, los paisajes y sabores culturales de cada destino; llegarán seis nuevos episodios visitando ciudades como: Bogotá, Villa de Leyva, Boyacá, Barichara y Bucaramanga.
Los nuevos episodios tendrán como chefs invitados a Álvaro Clavijo, dueño y fundador de ‘El Chato’ – el mejor restaurante de Colombia y número 33 del mundo según ‘The World’s 50 Best’ 2023-; Leonel Jaramillo, chef e investigador de la gastronomía boyacense y destacado por ser «El gurú de la papa»; Carlos Ibáñez, ganador de múltiples premios «La Barra» y quien trabajó en el lujoso Setai Hotel de Miami, restaurante ganador de una Estrella Michelin, entre otros chefs que se han enfocado en exaltar la comida típica de sus regiones.
